Kilode ti nudulu igbin ṣe n run?O jẹ nitori pe o gbagbọ pe ọpọlọpọ eniyan ni awọn ibeere nipa idi ti nudulu igbin ti o rùn ati lata ti di olokiki olokiki ori ayelujara ti orilẹ-ede.
nudulu iresi Luozhou jẹ ipanu ti Liuzhou, Guangxi, ọlọrọ ni lata, tutu, titun, ekan, adun alailẹgbẹ gbona, awọn abereyo oparun fermented, epa, ewa didin, lili ọjọ, radish ti o gbẹ ati awọn eroja miiran, bimo luozhou ti o jinna, ati nudulu iresi liuzhou.
O ti wa ni wi pe awọn itan ti awọn odo igbin nudulu le wa ni itopase pada si awọn Tang Oba ati paapa jẹmọ si awọn nla Akewi Liu Zongyuan.Biotilejepe nitori ti awọn gun itan ti awọn nitori ti gbogbo ni ko si iwadi, sugbon o kere kan ojuami le ti wa ni salaye, sugbon lojojumo igbin ati iresi nudulu ni Liuzhou iní gun.
Ni p awọn ajija kiniun lulú ni o ni kan gun itan, ṣugbọn awọn ti gidi lati ita ipanu lori awọn orilẹ-ede, jẹ kosi ni 2012, lẹhin jije "lori awọn sample ti ahọn ti China" igbohunsafefe jeki gbona ipa, awọn lulú ti igbin atorunwa. "Olfato" ti o kún fun ibalopo, jẹ ki o ni akoko kanna, awọn kiniun ajija lulú acid, itura, gbona ati paapaa le mu awọn ohun itọwo ti awọn onibara ṣe, fun eniyan ni iru igbadun ailopin.
Kini awọn eroja ti abọ kan ti awọn nudulu igbin?
O sọ pe ekan gidi ti awọn nudulu igbin gbọdọ pade awọn ibeere ti "ekan, lata, alabapade, itura ati gbona", bibẹẹkọ ko le pe ni awọn nudulu igbin.Awon kan ma bere wi pe niwon igba ti won n pe won ni Igbin igbin, nibo ni igbin wa?
Nitootọ, awọn nudulu igbin oju omi oju omi ko ni ẹran igbin ninu, nitori itọwo igbin odo ti wa tẹlẹ sinu ọbẹ naa.nudulu igbin jẹ ti nhu ati pe ko ṣe iyatọ si ọbẹ rẹ.Adun nudulu da lori bimo igbin odo.Agbodo se obe na pelu igbin ati egungun elede lori ina kekere titi ti oke bimo yoo fi yipada lati ko o si funfun wara.Nigbati a ba gbe ideri ikoko naa soke, õrùn ti igbin ati egungun ẹlẹdẹ yoo tan jade pẹlu oru omi, o le gbon õrùn tutu paapaa lati ijinna.Ìgbín láti lo ẹran ìgbín oko tàbí ẹran ìgbín òkúta odò.Ti igbin ba nilo lati wa laaye, jẹ ki o wa ninu omi fun ọjọ meji, ki o si fi irin kan sinu omi lati gbe igbin naa soke lati pọ ẹrẹ.Ni akoko kanna, o le dinku parasitic schistosoma lori ara igbin, eyiti awọn ara ariwa bẹru.Ni ọna yii nikan ni ẹran igbin le jẹ mimọ ati dun.
Ekan kan ti bimo iresi pẹlu awọn igbin to ṣe pataki yoo fi ohun itọwo didùn diẹ silẹ, ti o duro fun igba pipẹ.Ti o ba jẹ bimo naa pẹlu awọn afikun, yoo gbẹ ẹnu rẹ lẹhin ti o jẹun.
Ekan oparun abereyo ni o wa jasi awọn ọkàn.Awọn itọwo ekan ti a ṣe nipasẹ bakteria ọgbin jẹ diẹ mellow ju ọti kikan, ati itọwo jẹ ìwọnba ati kii ṣe didasilẹ.Isọri agaran jẹ ki iyaworan oparun funrararẹ dun elege, botilẹjẹpe o jẹ ina pupọ.
Sisun beancurd ara ati epa ko le jẹ kere, gbogboogbo iresi nudulu bi gun bi awọn afikun ti sisun ohun, yanilenu yoo wa ni ti ilọpo meji soke.Nitoripe o le nireti pe epo yoo gbamu ni ẹnu rẹ.Ewa ekan, fungus dudu, lili ọjọ ati ọbẹ omi yoo jẹ ki itọwo awọn nudulu naa jẹ awọn ipele diẹ sii.Lẹhin chewing awọn asọ ti iresi nudulu, wá si a bit ti lile ati rirọ eti fungus ọjọ Lily, eyi ti o le ṣe awọn sample ti awọn ahọn ni a alabapade inú ni eyikeyi akoko.
Ata epo ni awọn ti o kẹhin ọpọlọ, paapa igbeyewo ti olorijori Oga.O le ko o kan lata, ati awọn ti o le ko o kan lata.Epo ata ti o dara le ṣafipamọ ekan ti nudulu, ṣugbọn o le parun ni iṣẹju diẹ.
Diẹ ninu awọn aaye tun fẹran lati ṣafikun awọn ẹsẹ adie ti a ti ṣan, ẹsẹ ẹlẹdẹ, awọn ẹsẹ adie, awọn ẹsẹ pepeye, ẹyin adie ati awọn nudulu igbin omi omi miiran.Òótọ́ ni pé àwọn ìyẹ̀pẹ̀ ìgbẹ́ yìí gan-an ló máa ń fi adùn púpọ̀ àti àfẹ́fẹ́ kún àwọn fọ́ọ̀mù ìgbín, tí wọ́n sì ń fi ẹ̀mí púpọ̀ kún inú ìgbín náà.
Nibo ni oorun ti awọn nudulu igbin ti wa?
Iyatọ “òórùn” ti awọn nudulu igbin jẹ ki awọn onjẹ aimọ aimọ, ṣugbọn fun awọn ti o jẹ wọn, wọn dun gaan!Ibo ni òórùn àjèjì yẹn ti wá?
O jẹ itọwo awọn abereyo oparun ekan ti a yan, ohun elo fermented nikan ni awọn nudulu igbin.Awọn ounjẹ jiki ni diẹ sii tabi kere si adun pato kan.Awọn itọwo ti awọn abereyo oparun ekan jẹ ekan ati õrùn nitootọ, nitori awọn abereyo oparun ekan ninu ilana ti bakteria laiseaniani ṣe itọwo yii, eyiti o tun jẹ ihuwasi ti awọn nudulu igbin.Ilana iṣelọpọ ti awọn abereyo oparun ekan jẹ sanlalu, ati agbegbe bakteria ko ya sọtọ patapata lati atẹgun.Nipasẹ ifowosowopo kikun ti awọn kokoro arun aerobic ati awọn kokoro arun anaerobic, awọn suga ati awọn ọlọjẹ ti o wa ninu awọn abereyo oparun ti wa ni fermented ati yipada si ọpọlọpọ awọn amino acids, acids Organic, aldehydes, alcohols ati awọn nkan miiran.Cysteine ati tryptophan jẹ ni titobi nla, ti o mu ki ikojọpọ ti hydrogen sulfide jẹ ọja ikẹhin, ti o mu itọwo inu inu ti o lagbara.Ounjẹ fermented nipasẹ awọn microorganisms rọrun lati da ati ki o fa ju ounjẹ atilẹba lọ nitori pe awọn microorganisms ti “ti digested tẹlẹ” nipasẹ awọn eniyan.Ninu ilana ti sisẹ nudulu igbin, apapọ awọn ohun elo gbigbona ati awọn ohun elo lata n mu iyara ti awọn õrùn lọpọlọpọ, nlọ awọn eniyan rilara tipsy fun ọjọ mẹta lẹhin jijẹ.
Njẹ awọn nudulu igbin ko gbọdọ jẹ laisi awọn abereyo bamboo ekan, eyiti o jẹ “ọkàn” ti awọn nudulu igbin.Laisi awọn abereyo oparun ekan, awọn nudulu igbin yoo di awọ ti ko ni itọwo, nitorina a ko pe wọn ni nudulu igbin mọ.Lati jẹ awọn nudulu igbin, a ṣe iṣeduro lati fi awọn abereyo oparun ti o kere si ni igba akọkọ, ati ki o mu iye naa pọ sii.Lẹhin awọn igba diẹ, iwọ yoo ṣubu ni ifẹ pẹlu awọn nudulu igbin.
Akoko ifiweranṣẹ: Jun-29-2022