Ekan kan ti luosifen fihan ọna imotuntun jade ninu wahala

Ti a ba le ṣe akopọ ajakale-arun naa ni gbolohun kan, a nireti pe gbolohun ọrọ yii ni: “Ọpọlọpọ eniyan n wa irikuri, õrùn, awọn ohun ẹgan lati jẹ.”Iyẹn ni Mei Shanshan, Blogger onjẹ ni Ilu Beijing, ninu ifọrọwanilẹnuwo pẹlu NPR.Ifọrọwanilẹnuwo naa mẹnuba ẹgbẹ didan julọ ti a ko le ṣe ariyanjiyan ti ọdun meji sẹhin: awọn nudulu igbin.
Ni akọkọ, jẹ ki a lọ taara si aaye naa: ti o ko ba jẹ eniyan pickle - iyẹn ni, awọn ounjẹ bi pickles tabi kefir kii ṣe si awọn itọwo itọwo rẹ, tabi iwọ kii ṣe afẹfẹ gbogbogbo ti awọn ounjẹ fermented - nkan yii jasi bori. 't whet your appetite .Iyẹn nitori pe awọn nudulu igbin fẹrẹ bi wọn ti n dun, ṣugbọn o dara julọ (tabi buru, da lori awọn itọwo itọwo rẹ): awọn nudulu iresi ninu omitooro ti a ṣe lati inu igbin odo, ti o tẹle pẹlu ọpọlọpọ awọn marinating, fermenting, marinating ẹfọ, tabi bibẹẹkọ jẹ ki o lagbara pupọ ati õrùn paapaa ni okun sii.Gẹgẹbi NPR, satelaiti jẹ pataki agbegbe ni Liuzhou, China, ati pe o ti di ikọlu gbogun ti ni ọdun 2020. umami ti igbin? Tabi o kan ẹru indefinable ti nigbati awọn wọnyi meji tẹlẹ bold eroja ti wa ni idapo pelu ekan-fermented bamboo abereyo, radishes, tofu ati sisun chickpeas (nipasẹ CNN)? Gidigidi lati so fun, boya ani le lati je.
Iyẹfun igbin tabi lulú igbin wa lati agbegbe Guangxi ti China, eyiti o jẹ olokiki fun ifẹ ti igbin.” Mo jẹ awọn nudulu igbin lẹẹkan lojoojumọ, looto!”olugbe kan sọ fun NPR. ”Itọwo naa dara gaan fun awọn eniyan Guangxi, o jẹ ekan ati lata.Ni kete ti o ba lo si itọwo, iwọ kii yoo ṣe akiyesi rẹ mọ,” wọn ṣafikun. Lakoko ti NPR sọ pe imọran ti awọn nudulu iresi igbin le ti ṣafihan akọkọ si agbegbe ni awọn ọdun 1980, 2020, ni aṣa 2020 otitọ, ni mu ohun ajeji ati ki o jẹ ki o wa ni ibi gbogbo. Ni gbangba, olokiki ti n dagba ti awọn kikọ sori ayelujara ounjẹ, ni idapo pẹlu boredom ti awọn eniyan di ni ile fun awọn oṣu ni akoko kan, ni ohun ti awọn nudulu igbin nilo. Loni, Liuzhou, ibi ibi ti satelaiti, nṣogo kan igbin noodle Festival, a noodle-ṣiṣe ojula, a ikarahun-sókè alejo aarin, ati awọn iyokù ti awọn aye ti wa ni stunned ati ki o stunned.
Ni ibamu si CNN, eyi jẹ aṣa ti ounjẹ ti o nilo ikun ti o lagbara ati awọn keekeke olfato ti ko lagbara.Nitorina ọpọlọpọ awọn marinades ati õrùn ti ẹran igbin jẹ ẹrù ti o ni ẹru. awọn fọọmu ti takeaway nudulu igbin ni diẹ ninu awọn ẹya ara ti China, ati awọn ti o ti wa ni iwuri lati ri 2020, pẹlu a ìgbín iyara ti o gbá ati ki o gbé ìrẹlẹ eda eniyan mollusk Di a agbaye irawọ.